食べ物の油や脂質のことを
ここ2ヶ月ぐらいかけて勉強してみた。
冬場はキツイ農作業がなくお正月を挟むので
2〜3kgは体重が増えるのが毎年のパターン。
それが、植物性油脂に少し気をつける
ようになってこの冬は体重が増えない。
体重は減ってはいないが体が少し
感じるのはえごま油(オメガ3)のお陰だと思う。
さて、脂質の次は糖質と
食品添加物について学んでみよう。
これまた知らないことばかりで面白い。
うーん、たしかに面白いけど…
だんだんといろんな世の中の
エゲツないカラクリが見えてきて
背筋が凍る。
「知ると不幸になりますよ」
とは大学の恩師のお言葉。
昔から「知らぬが仏」
とはよく言ったものだ。
知らない方がハッピーに
暮らせるかも知れない。
でもな、もう箱を開けちゃった。。
ここ2ヶ月ぐらいかけて勉強してみた。
冬場はキツイ農作業がなくお正月を挟むので
2〜3kgは体重が増えるのが毎年のパターン。
それが、植物性油脂に少し気をつける
ようになってこの冬は体重が増えない。
体重は減ってはいないが体が少し
感じるのはえごま油(オメガ3)のお陰だと思う。
さて、脂質の次は糖質と
食品添加物について学んでみよう。
これまた知らないことばかりで面白い。
うーん、たしかに面白いけど…
だんだんといろんな世の中の
エゲツないカラクリが見えてきて
背筋が凍る。
「知ると不幸になりますよ」
とは大学の恩師のお言葉。
昔から「知らぬが仏」
とはよく言ったものだ。
知らない方がハッピーに
暮らせるかも知れない。
でもな、もう箱を開けちゃった。。