お隣さんはえごま農家

町営住宅住まい27年。
お隣さんは若い夫婦のえごま農家。
その名を「吉田ヒデヒト農園」。

ほんとに信頼出来る人は
そう何人も居るものじゃないし
そう何人も要るものでもない。

背景に写るはえごま畑
収穫が秒読みだそうだ。
「収穫の喜び」なんてよく言うけれど
どんな作物も収穫が一番大変。
えごまは稲作と違い収穫の殆どが手作業。
しかも収穫後も乾燥や脱穀など
延々手作業が続く。
怪我なく無事に乗り切って欲しい。

彼らが圧搾抽出するえごま油は
濃厚で風味豊か。
彼らの7年目のエキス、
今年も出来上がりが楽しみ楽しみ。