いよいよ、種まきに向けての準備も始まって来ました～。本日の作業は「塩水選」。
塩などを、溶かした水に種籾を入れ、沈む物と浮かぶ物を選別します。沈む籾＝重い＝中身（栄養分）がギッシリ。その逆で浮かぶ籾は軽く、一目で、中身の少ない物が解ります。
作業中、通りすがりのご近所さんが立ち寄り、「前は、ウチもやっとったな～」とか、「昔ばあちゃんがコレやっとたわ」思いで話もチラチラ。
すべては収穫に繋がる大切な一歩。大きなトラクターから、昔ながらの手作業まで、山ちゃんのお米は標準装備なのでアリマス♪（ユースケ）
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農業生産法人（株）福地ハイランズ 山田正隆
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「山ちゃんのお米」（やまちゃんのおこめ）は登録商標です。
特許庁：商願2020-77213 登録第６４１７３４９号
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Manmo (土曜日, 16 3月 2013 10:05)
わずかな量ですが、1週間前に「塩水選」を行いました。
これから田植えが終わるまでは、気が抜けませんね。
秋の収穫を楽しみに農作業ができるといいですね～
ユースケ (月曜日, 18 3月 2013 18:34)
ありがとうございます。すべて初作業の僕は、まさに気が抜けませんが、毎日新鮮で刺激的です♪