2013年

1月

20日

低温倉庫に逃げよ

仕事場のライスセンターは、誰もが認める村の中で一番寒い場所。

冬の間は一日中日陰で外の水道はガチガチに凍り、もっと寒くなり-10℃を超えると室内の水道までもが凍ってしまうという筋金入りの寒さです。今日の仕事場の温度計は昼で-3℃。

 

不思議なことに一番寒く感じるのは-2℃~+1℃前後、-10℃よりも寒く感じるのはなぜ?

商品のお餅もあまりの寒さで凍って割れてしまうので、米の低温倉庫(+3℃前後)に全て避難してます。

あまりに寒い時には、私も精米しながら低温倉庫に避難「ホッ♥暖か~い」寒冷地での低温倉庫の使い方。