頭がウニ

山ちゃんの酒米～花盛酒造さん醸造～渡辺酒屋さん販売の「山水渡風」（さんすいわたるかぜ）の秋のひやおろしバージョンが発売されました。その名も「山水秋風」（さんすいあきのかぜ）なかなか渋い秋を感じさせるラベルであります。

秋作業の片付けをしながら、新米の精米準備、酒米の検査と納品、可児ッテへの出品準備、黒米・赤米の脱穀、米粉の製品化、書類、経理、その他業者との打ち合わせeｔｃ・・冷静に見てみると明らかに最近は１人でやれる作業量をオーバーしています。仕事の種類が重なり過ぎ。う～ん体が二つ欲しいです。「稲刈りが終わってもう暇だべ！いいよな農業は！」なんて近所の人達から声を掛けられますが、とんでもございません、完全に１人でジタバタしております。

お待たせいたしております今年の新米ですが、あと２～３日で準備が整いそうです。

もうちょっとだけお待ちくださ～い！