籾摺り(もみすり)または臼挽き

稲刈りした籾は、自社のライスセンターに運んで
乾燥機に入れ水分を15%ほどに調整後籾摺りする。
籾摺りとは籾殻を外して玄米にする作業。

出来上がった玄米は一袋30kgの袋詰め。
30kgって、現代ではなかなかない重さ。
しかも数えるのが嫌になるほどの袋数。
バキューム吸引機(250万円)がなかったら
地獄の作業間違いなし。

籾摺り作業は責任感の強い
そーちゃんと清さんにお任せ。
お陰で私は安心して村中飛び回って稲刈できる。
ありがたいありがたい。