血液をサラサラにする

発芽玄米には血管を広げ血行をよくしたり、中性脂肪の増加を抑えるギャバ、脂肪の代謝をよくするイノシトールが多く含まれ血液をサラサラに保ちます。高脂血症、動脈硬化、脂肪肝、肝硬変の予防に効果が期待されます。

 

 

高すぎる血圧を下げる

ギャバには高い血圧を下げ、血圧を安定させ、血糖値も正常に保つ効果があると言われます。体の調整機能に必要なミネラルであるカリウムも多く含まれ、体内の余分な塩分を排出し、血圧上昇を防ぎ、むくみを取る効果があります。

 

 

便秘を解消する

発芽玄米の食物繊維は白米の約20倍。快便と共に腸内に溜まった有害物質を体外に排出してくれます。吹き出物やニキビを防ぎお肌ツヤツヤに。

 

 

ダイエット効果

発芽玄米はGI値(血糖値の上昇スピードの数値)が白米・玄米よりも低く、低インシュリンダイエットにも有効です。また、豊富なマグネシウムが糖質を燃やしやすい体質に改善して、肥満を防ぎます。

 

 

 

シミ・シワを防ぐ

発芽玄米には、紫外線によって大量に発生しシミ・シワの原因になる活性酸素を除去する抗酸化物質が豊富に含まれます。特にフェルラ酸フィチン酸はメラニンの生成を防ぐ働きがあり、お肌を保ちます。

 

 

更年期症状の緩和

ギャバには神経を鎮静する作用、ガンマーオリザノールには自律神経失調症や更年期障害症状を緩和させる働きがあります。カルシウム・マグネシウムが玄米より吸収されやすい形で豊富に含まれるため、骨粗しょう症の予防にも効果的です。

 

 

アレルギー症状の緩和

食物アレルギーの一因、アレルゲンタンパク質。白米・玄米に比べ発芽玄米のアレルゲンタンパク質量はたった6分の1。アトピー性皮膚炎の症状緩和にも効果が認められてます。

 

 

貧血の解消

発芽玄米には白米の1.8倍の鉄分が含まれています。また、玄米に含まれる鉄よりも効率よく消化吸収されるため、貧血の予防改善に役立ちます。

 

 

ガンを予防する

ガン抑制作用が注目されるフィチン酸は白米の5倍ビタミンなどの抗酸化ビタミンにはガンのイニシエーター(初発因子)の発がん性を弱める働きがあります。豊富な食物繊維は、便が腸内に留まる時間を短縮し、有害物質の発生を防ぐとともに、発がん性物質を体外に排出して大腸がんを予防します。

 

 

アルツハイマーを防ぐ

ギャバや抗酸化ミネラル類が血液をサラサラに保ち、脳血栓など脳血管障害を防いで後遺症としてのボケ症状を予防します。また、アルツハイマー型痴呆症の一因はPEP物質の多さと言われています。発芽玄米にはPEP阻害物質が多く含まれ予防・治療効果が期待されます。

 

 

玄米食の欠点「硬さ」を解消=やわらかく・食べやすく・美味しい

発芽玄米を炊くには普通の炊飯器でOK。玄米のように一晩水につけたり、圧力鍋を使う必要がありません。玄米のボソボソした食感もなく美味しくいただけます。味にクセがなく、甘み・うまみが適度にあり、調理に時間がかからず、どんな料理にも向くので玄米に比べ料理のバリエーションが広がります。また発芽玄米は玄米より栄養価が高く、栄養分も吸収しやすい組成に変化しています。

 

 

 

 

 

同じ発芽玄米でも、コストを低く抑える為に農薬・化学肥料を多投された安価なお米や古米などを使った発芽玄米が多いのが現実です。そうしたお米では、せっかくの発芽玄米のパワーが落ちてしまいます。山ちゃんのお米では、発芽玄米にするためのお米を厳選しています。

 

 

「発芽玄米」好評発売中

「発芽玄米」は、直接お電話・FAX・メール、このHPのショップ、または道の駅「可児ッテ」にてお買い求めいただけます。

レギュラーサイズ800gは1000円、ビッグサイズは1850円で販売しています。